Sate goreng bumbu kacang

Bahan:

• - 250 gr daging ayam, potong dadu
• - 3 sdm kecap manis
• - 3 sdm gula merah
• - 50 ml air
• - 3 sdm air asam jawa
• - Minyak untuk menumis

Bahan bumbu:

• - 4 siung bawang putih
• - 4 siung bawang merah
• - 3 butir kemiri
• - 2 lembar daun jeruk
• - 50-70 gr kacang tanah goreng
• - Cabai rawit secukupnya
• - 1/2 sdt ketumbar bubuk, lada, garam

Cara membuat:

1. Tumis bumbu kecuali ketumbar, lada, garam, sampai harum. 2. Haluskan bumbu dengan blender, sisihkan.
2. Kacang tanah digoreng lalu dihaluskan dengan blender, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus dan ketumbar sampai harum. Masukan ayam, kecap manis, gula merah, air, kacang tanah, garam, lada, air asam jawa. Masak sampai matang, angkat.
4. Taburi bawang goreng di atasnya, siap disajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-sate-goreng-empuk-enak-dan-praktis-200806p.html

Bagikan Artikel ini