Sate goreng fillet

Bahan:

• - 500 gram fillet paha ayam , potong kotak
• - 4 sdm kecap manis
• - 1 sdm gula merah
• - 1/2 sdt asam jawa , larutkan dengan air
• - 1 sdt garam
• - Minyak secukupnya

Bahan bumbu halus:

• - 5 butir bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 3 butir kemiri
• - 1 sdt ketumbar
• - 1 sdt garam

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan fillet paha ayam aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan gula merah, garam, air asam jawa, aduk hingga bumbu meresap, lalu tambahkan kecap manis, aduk rata.
3. Cicipi dan koreksi rasanya, angkat, hidangkan dengan taburan bawang goreng.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-sate-goreng-empuk-enak-dan-praktis-200806p.html

Bagikan Artikel ini