Tumis baby gurita cabai bawang

Bahan:

• - Gurita 500 gr, hilangkan tinta hitamnya lalu iris jangan terlalu kecil
• - Balur gurita dengan 3 sdm air lemon, aduk-aduk lalu bilas kembali, tiriskan
• - Tumis hingga harum irisan
• - 4 siung bawang putih
• - 2 butir bawang merah
• - 1 sdm bawang bombay
• - 10 buah cabai hijau rawit
• - 2 lembar daun jeruk

Cara membuat:

1. Masukkan gurita aduk rata, kecilkan api kompor
2. Bumbui
3. Tambahkan penyedap jamur/sapi 1 sdt
4. Gula 1/2 sdm
5. Garam secukupnya
6. Beri perasan jeruk limau 1 ukuran kecil
7. Aduk rata masak hanya 5-7 menitan. Koreksi rasa dan kematangan gurita, bisa tambah air jika perlu
8. Sajikan hangat dan beri taburan bubuk cabai lebih nikmat.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-olahan-gurita-ala-rumahan-enak-dan-sederhana-2008246.html

Bagikan Artikel ini