Ikan kembung bumbu acar

Bahan:

• - 3 ekor ikan kembung
• - 6 cabai rawit merah
• - 4 cabai rawit hijau
• - 2 batang daun bawang

Bumbu halus:

• - 4 bawang putih
• - 6 bawang merah
• - 1 ruas jari jahe
• - 2 ruas jari kunyit
• - 5 butir kemiri bulat
• - lada secukupnya
• - gula secukupnya
• - garam secukupnya
• - kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Bersihkan ikan, bagi jadi 2, dan goreng.
2. Tumis bumbu. Tuang air setengah gelas, aduk rata.
3. Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu mengental.
4. Masukkan cabai rawit dan irisan daun bawang.
5. Masukkan ikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/15-resep-ikan-bumbu-kuning-ala-rumahan-enak-dan-sederhana-2009096.html

Bagikan Artikel ini