Kroket sosis

Bahan kulit:

• - 1 kg kentang, kupas, goreng dan haluskan
• - 200 gr tepung serbaguna pedas
• - 1 butir telur
• - 100 gr mentega

Isi:

• - 7 buah sosis, belah tiap sosis menjadi 4 bagian

Pelapis:

• - 2 butir putih telur
• - 6 sdm air
• - 3 sdm tepung terigu
• - 100 gr tepung roti
• - Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Sosis digoreng dengan sedikit minyak. Sisihkan.
2. Kemudian campur semua bahan kulit, bagi menjadi 28 bulatan.
3. Ambil satu bulatan, pipihkan, dan isi dengan sosis. Bentuk bulat-bulat, lakukan sampai habis.
4. Kocok putih telur dengan air.
5. Ambil bulatan sosis gulingkan ke tepung terigu, celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung roti. Lakukan sampai habis.
6. Panaskan minyak, goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/10-resep-camilan-sosis-enak-mudah-dibuat-dan-menggugah-selera-200910c.html

Bagikan Artikel ini