Pesmol Ikan Patin

Bahan:

• - 5 potong ikan patin cuci bersih
• - Wortel potong korek api
• - 1 batang sereh geprek
• - 1 buah tomat iris
• - Secukupnya lengkuas
• - 2 lembar daun jeruk buang tulang
• - 2 lembar daun salam
• - Daun kemangi

Bumbu halus:

• - Bawang merah
• - Bawang putih
• - Kunyit
• - Jahe
• - Cabai merah besar
• - Cabai rawit
• - Kemiri
• - Gula, garam secukupnya
• - Penyedap

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu halus, sereh, lengkuas , daun jeruk, dan daun salam. Kemudian tumis.
2. Masukkan wortel, tambah air kurang lebih 60 ml tunggu hingga wortel setengah matang.
3. Masukkan ikan patin yang sebelumnya sudah digoreng kecokelatan.
4. Terakhir sebelum matikan kompor, masukkan tomat.
5. Siap dihidangkan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://www.briliofood.net/resep/15-resep-pesmol-ikan-enak-sedap-dan-mudah-dibuat-200908p.html

Bagikan Artikel ini