Ikan suwir tumis sambal kemangi

Bahan:

• - 4 ekor ikan cue, goreng, suwir-suwir, sisihkan
• - 3 ikat daun kemangi
• - garam dan gula secukupnya
• - air secukupnya

Bumbu halus:

• - 3 butir bawang merah
• - 1 siung bawang putih
• - 6 buah cabai merah keriting
• - 1/2 sdt ketumbar

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukkan ikan, air, garam dan gula, aduk rata
3. Masukkan daun kemangi, masak hingga air menyusut
4. Cicipi dan sajikan.

Selamat Mencoba

Bagikan Artikel ini