Hati sapi bumbu merah

 

Bahan:

• - 1/5 kg hati sapi yang sudah direbus
• - 3 bawang putih
• - 5 bawang merah
• - 1/2 sdt merica
• - 5 cabai merah besar kering (rendam air panas)
• - 1 sdt gula
• - 1 sdt garam
• - MSG sedikit saja

Bumbu iris:

• - 1 bawang putih
• - 3 bawang merah
• - daun bawang secukupnya (iris)

Pelengkap:

• - kecap manis
• - daun jeruk

Cara Membuat:

1. Rebus hati. Potong sesuai selera lalu goreng.
2. Tumis bahan irisan, masukkan bumbu halus.
3. Tambahkan air secukupnya. Masukkan daun jeruk dan kecap manis.
4. Masukkan hati, masak sampai air meresap.

Selamat Mencoba

Bagikan Artikel ini