Ikan jambal petai hijau

Bahan:

• - 150 gram ikan jambal
  
• - 1 sdm tepung sagu
• - 1 papan petai
• - 1 jagung
• - 1/4 gelas air

Bumbu iris:

• - 10 cabai hijau
• - 10 cabai rawit hijau utuh
• - 1/2 bawang bombay
• - 6 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 3 tomat hijau
• - 1/2 sdt kaldu bubuk
• - 1 sdm saus tiram
• - 3 sdm kecap manis

Cara Membuat:

1. Rendam ikan jambal selama 30 menit. Tiriskan.
2. Taburi 1 sdm tepung sagu hingga rata, goreng hingga matang.
3. Tumis bumbu iris, tuang air.
4. Masukkan ikan jambal dan bahan lain. Masak sampai matang.

 Selamat Mencoba

Bagikan Artikel ini