Sapi kacang mete

Bahan:

• - 200 gr sapi tenderloin, potong kotak kecil
• - bumbu marinasi: 3 siung bawang putih dan 3 cm jahe, ulek halus
• - 1 sdm soy sauce
• - 3/4 sdm kecap manis, campurkan ke sapi dan diaduk rata, lalu simpan dalam kulkas minimal 30 menit
• - 1/2 bombai, potong kecil
• - Wortel potong kotak kecil, tim hingga lunak
• - Kacang mete segenggam
• - 1 sdm perasan jeruk lemon

Cara membuat:

1. Panaskan penggorengan sampai panas benar, masukkan minyak
2. Masukkan sapi marinasi
3. Masak, aduk bolak-balik, lalu tutup selama beberapa menit
4. Buka tutupan, masukkan bombai
5. Aduk-aduk dan masak kembali
6. Lalu masukkan lemon
7. Test rasa
8. Terakhir masukkan wortel yang sudah ditim, dan kacang metenya. Aduk hingga merata dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Bagikan Artikel ini