Bayam daging giling

Bahan:

• - 1 buah tahu ukuran besar (400 gr) kukus, kemudian haluskan.
• - 50 gr daging giling
• - 50 gr buncis, iris tipis-tipis.
• - 1/2 ikat bayam, ambil daunnya saja, iris tipis-tipis.
• - 50 gr wortel parut kasar
• - 2 butir telur
• - 5 sdm tepung sagu tani
• - 1 sdm bawang goreng, tumbuk kasar.
• - 3 batang daun bawang, iris tipis.
• - 1 sdt penyedap kaldu sapi
• - Secukupnya garam, gula dan merica.

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, aduk rata. Koreksi rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan
2. Jika sudah pas, goreng dengan menggunakan bantuan dua sendok atau sesuai selera. Goreng dalam minyak banyak hingga kekuningan
3. Sajikan.

Bagikan Artikel ini