Bentoel goreng

Bahan:

• - 250 gr bentoel, serut/potong memanjang
• - 50 gr daging/udang/ayam cincang
• - 2 sdm tepung sagu
• - 1 putih telur
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt merica
• - 1/2 sdt gula
• - 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus:

• - 3 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata.
2. Panaskan minyak, bentuk sesuai selera, bisa langsung disendok atau dibulat pipih, lalu goreng adonan hingga kuning keemasan.
3. Sajikan hangat bersama saus sambal.

Bagikan Artikel ini