Bola Tahu Crispy

Bahan:

• - 5 buah tahu putih ukuran sedang, haluskan
• - 100 gr fillet dada ayam, haluskan
• - 1/2 sdt garam
• - 1/4 sdt merica bubuk
• - 1/4 sdt pala bubuk
• - 1 sdt kaldu jamur
• - 20 gr maizena

Bahan pelapis:

• - Tepung panir kasar secukupnya

Bahan pencelup:

• - 1 butir telor kocok lepas

Cara membuat:

1. Campur tahu, ayam, garam, merica, pala, maizena dan kaldu jamur, aduk rata.
2. Ambil 1 sdm adonan, lalu bentuk bulat. Gulingkan ke panir, kocokan telor, kemudian panir lagi.
3.  Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan.
4. Sajikan bola tahu dengan cocolan saus sambal dan mayones.

Bagikan Artikel ini