Misoa Goreng Panir

Bahan:

• - 1 bungkus misoa (300 gr)
• - 1 buah wortel potong kotak
• - 1 85 gr bungkus kornet
• - 2 batang seledri iris halus
• - 1 buah bombay iris halus
• - 6 buah bawang putih haluskan
• - 800 ml air
• - garam gula secukupnya
• - merica bubuk dan kaldu jamur secukupnya

Pelapis:

• - Telur dan tepung panir

Cara membuat:

1. Tumis semua bawang sampai harum. Tambahkan kornet aduk rata.
2. Masukkan air biarkan mendidih, lalu masukkan wortel, tambahkan garam gula pasir merica dan kaldu bubuk aduk rata. Biarkan sesaat hingga wortel agak empuk.
3. Masukkan misoa aduk rata, biarkan air terserap oleh misoa. Tambahkan irisan seledri aduk rata. Matikan api.
4. Tuang ke loyang yang sudah dioles tipis minyak goreng. Padatkan ratakan. Simpan di kulkas biarkan memadat.
5. Iris misoa, celupkan ke bahan pelapis. Goreng di minyak panas hingga kecokelatan. Siap Sajikan.

Bagikan Artikel ini