Pisang kremes gula merah

Bahan:

• - Pisang kepok, kupas, belah dua
• - 125 gram tepung beras
• - 25 gram tepung sagu
• - 20 gram susu bubuk
• - 50 gram gula merah, serut halus
• - 1/4 sdt garam
• - 1/4 sdt vanili
• - 500 ml air
• - 1 kuning telur

Cara membuat:

1. Aduk semua bahan kremes, saring jika perlu.
2. Panaskan minyak hingga benar-benar panas.
3. Masukkan kremesan secukupnya, biarkan mengembang, kumpulkan kremesan ke pinggir wajan.
4. Celup pisang ke adonan kremesan, letakkan di kremesan yang setengah matang, lipat hingga menyelimuti pisang.
5. Kecilkan api, goreng sebentar lagi hingga kering. Tiriskan.

Bagikan Artikel ini