Bola-bola udang

 Bahan:

• - 250 gr udang giling
• - 250 gr daging ayam giling
• - 1 sdt madu
• - 1 butir kuning telur
• - 2 sdt minyak wijen
• - 2 sdm tepung maizena
• - merica bubuk dan garam secukupnya
• - 100 gr tepung roti atau tepung tempura
• - 600 cc minyak goreng

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng dan tepung roti
2. Aduk rata lalu bentuk bulat-bulat
3. Gulingkan di atas tepung roti atau tepung tempura
4. Goreng di atas minyak panas hingga berwarna kuning keemasan
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini