Brokoli lada hitam

Bahan:

• - 2 buah brokoli (rendam air hangat + garam)
• - 10 buah bakso sapi (belah jadi 4)
• - 3 buah tomat (potong)

Bumbu:

• - 1 sdm penuh baceman bawang
• - 1 buah bawang bombai (iris)
• - 1 batang daun bawang (iris)
• - 2 buah cabai merah (potong serong)
• - 10 buah cabai rawit (potong serong)
• - 1 sdm lada hitam (tumbuk kasar)
• - gula
• - garam
• - merica
• - kaldu bubuk secukupnya
• - larutan maizena secukupnya

Bahan saus (aduk jadi satu):

• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap inggris
• - 1 sdm kecap manis
• - 1 sdt kecap asin
• - 1 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1. - Tumis baceman bawang dan bawang bombai. Masukkan bakso, aduk rata.
2. - Tuang sedikit air. Masukkan cabai dan brokoli.
3. - Masukkan bahan saus dan lada hitam, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk.
4. - Masukkan potongan tomat dan daun bawang. Tuang larutan maizena.

Bagikan Artikel ini