Crepes Nanas Caramel

Bahan:

• - Nanas madu 1 buah

Bahan saus:

• - 200 gr gula pasir
• - 100 gr gula jawa
• - 150 ml air

Bahan crepes:

• - 3 butir telur
• - 100 gr tepung terigu
• - 1 sdm gula pasir
• - 400 ml susu cair
• - 10 gr butter
• - Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Potong dadu nanas, sisihkan.
2. Campur bahan saus hingga menjadi karamel.
3. Masukkan nanas hingga mendidih kembali, sisihkan.
4. Campur semua bahan crepes (butter dan garam saat langkah terakhir).
5. Lalu buat crepes dengan mendadar tipis masing-masing di teflon.
6. Lipat menjadi bentuk segitiga.
7. Siram dengan saus karamel nanas.
8. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini