Gulai kacang panjang

Bahan:

• - 250 gram udang, bersihkan
• - 200 gram kacang panjang, potong serong
• - 1 bungkus santan kecil
• - air secukupnya
• - 1 sdt lada
• - 1 sdt kaldu bubuk
• - 1/2 sdt garam
• - daun salam
• - daun jeruk
• - sereh
• - rawit utuh

Bumbu halus:

• - 1 ruas kunyit
• - 5 siung bawang
• - 2 siung bawang putih
• - 3 butir kemiri

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu sampai matang.
2. Masukkan air dan udang. Masak sampai mendidih. Masukkan kacang panjang dan rawit utuh. Tutup dan masak hingga matang.
3. Tuang santan, beri bumbu.

Bagikan Artikel ini