Gurame bakar ala rumahan

Bahan:

• - 1 kg gurame
• - 6 bawang merah
• - 3 bawang putih
• - ketumbar sangrai
• - 1 jahe
• - asem jawa
• - cabai keriting sesuai selera
• - jeruk lemon
• - garam secukupnya
• - kaldu bubuk secukupnya
• - kecap manis
• - minyak goreng

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ikan, lumuri garam dan jeruk lemon. Sisihkan.
2. Bumbu oles: haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan jahe. Tumis, tambahkan garam secukupnya. Tuang di wadah, tambahkan kecap, aduk rata.
3. Olesi ikan dengan bumbu, bakar pakai teflon.

Bagikan Artikel ini