Gurame bakar spesial

Bahan:

• - 500 gram ikan gurame
• - 6 sdm kecap manis
• - jeruk nipis
• - minyak goreng
• - garam

Bumbu halus:

• - 8 bawang merah
• - 3 bawang putih
• - 8 cabai merah keriting
• - 3 kemiri
• - 3 cm jahe
• - 1 sdt kunyit bubuk

Cara Membuat:

1. Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, cuci lagi.
2. Goreng ikan setengah matang, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus, masukkan semua bahan lain.
4. Lumuri ikan dengan bumbu, diamkan minimal 1 jam.
5. Bakar ikan sembari diolesi sisa bumbu sampai matang.

Bagikan Artikel ini