Mi gomak kuah pedas

Bahan:

• - 1/2 bungkus kecil mi gomak, rebus lalu tiriskan
• - 100 gram daging ayam fillet, iris tipis
• - Segenggam kangkung
• - 3 lembar kol, iris
• - Santan kental secukupnya
• - Garam, penyedap jamur, gula dan merica secukupnya
• - Air secukupnya
• - Minyak untuk menumis

Bahan bumbu halus:

• - 5 siung bawang merah
• - 4 siung bawang putih
• - 5 buah cabai merah
• - 10 buah cabai rawit

Cara membuat:

1. - Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. - Masukkan irisan daging ayam fillet.
3. - Tambahkan air secukupnya, masak hingga air mendidih.
4. - Setelah itu masukkan mi, diamkan sebentar.
5. - Lalu masukkan kangkung dan kol.
6. - Tambahkan santan kental secukupnya.
7. - Masukkan garam, penyedap jamur, gula, dan merica secukupnya.
8. - Tes rasa, jika sudah pas matikan api lalu sajikan.

Bagikan Artikel ini