Muffin Tape Keju

Bahan A:

• - 250 gr terigu protein rendah
• - 27 gr susu bubuk full cream
• - 1 sdt BP
• - 3/4 sdt soda kue
• - 1 sdt garam
• - Keju parut sesuai selera

Bahan B:

• - 200 gr tape singkong
• - 120 gr gula pasir
• - 2 btr telur
• - 60 gr butter lelehkan
• - 60 gr minyak sayur
• - 1 sdt vanilla essence
• - 200 ml susu cair UHT plain
• - Kismis sesuai selera

Cara membuat:

1. Campur bahan A di dalam bowl tersendiri.
2. Kemudian di bowl lainnya, kocok gula pasir dengan telur hingga gula larut. Gunakan whisk saja. Setelah tercampir masukkan tape yang sudah dilumatkan. Aduk rata dan masukkan sisa bahan B lainnya. Aduk.
3. Masukkan bahan A ke adonan bahan B. Aduk balik hingga rata.
4. Setelah tercampur tuang adonan ke dalam cup lalu beri topping keju parut dan kismis.
5. Panggang dengan suhu 180 derajat celsius selama kurang lebih 25 menit atau sampai matang.

Bagikan Artikel ini