Ongol-Ongol Nanas

Bahan:

• - 1/2 buah nanas
• - 150 ml air
• - 150 gr tepung sagu tani
• - 150 gr gula pasir
• - 50 gr bihun (rendam air, dan gunting)
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt vanila
• - Pewarna kuning secukupnya

Topping:

• - Kelapa parut

Cara membuat:

1. Blender nanas dan 500 ml air, kemudian masukkan gula, aduk hingga gula larut.
2. Setelah itu masukkan tepung sagu, vanila dan garam, aduk sampai adonan kilat, terakhir masukkan bihun, aduk rata.
3. Panaskan kukusan, tutup kukusan alas dengan serbet agar uap air tidak menetes ke kue, oles loyang dengan minyak makan, lalu tuang adonan ke loyang, kukus 30 menit hingga adonan matang.
4. Setelah dingin, potong-potong dan baluri dengan topping kelapa parut.

Bagikan Artikel ini