Roti sobek kopi

Bahan: * - 300 gram tepung terigu protein tinggi * - 50 gram brown sugar * - 1 telur * - 150 ml susu hangat * - 10 gram kopi instan * - 3 gram ragi instant * - 30 gram butter tawar * - 2,5 gram garam Cara membuat: * Campur terigu dan brown sugar. * Masukkan telur, susu hangat, kopi instant, dan ragi. Mixer hingga agak kalis. * Masukkan butter dan garam, mixer hingga kalis. * Diamkan hingga mengembang dua kali lipat, tutup plastik wrap lalu kempiskan. * Bagi adonan lalu bulatkan. Diamkan selama 15 menit, tutup plastik wrap. * Pipihkan, bentuk bulat lagi, kemudian tata di loyang. Diamkan sampai mengembang. * Taburi sedikit tepung, panggang di oven suhu 180 Celcius sampai matang.
http://dlvr.it/SQVGpV

Bagikan Artikel ini