Sayur godog campur

Bahan:

• - 200 gram daging sapi, iris
• - 4 telur rebus
• - 1 labu siam iris korek
• - 2 wortel iris korek
• - 10 buncis iris serong
• - 3 daun salam
• - sejempol lengkuas geprek
• - 1 sereh
• - 6 daun jeruk
• - 2 santan kara
• - 1 sdm gula merah sisir
• - air secukupnya
• - garam
• - lada
• - kaldu bubuk

Bumbu halus:

• - 10 bawang merah
• - 4 bawang putih
• - 4 kemiri sangrai
• - 2 cm kunyit
• - 3 cabai merah besar buang biji

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, salam, lengkuas, dan daun jeruk.
2. Tuang air lalu masukkan daging. Masak sampai empuk.
3. Masukkan santan, semua sayur, telur, garam, gula merah sisir, kaldu bubuk, dan lada. Masak sampai matang.

Bagikan Artikel ini