Siakap stim limau ala Thai
Kamis, Mei 05, 2022
Tulis Komentar

Bahan:
- - 1 ekor ikan siakap
- - 2 biji limau nipis
- - 1 batang serai, iris
- - 5 jahe, iris
- - 3 cabai merah, iris
- - 3 cabai hijau, iris
- - 5 bawang putih, cincang kasar
- - 1 batang daun ketumbar, iris
- - 1/2 bumbu penyedap
- - 4 sdm kecap ikan
- - 1 sdt gula
Cara Membuat:
- Bersihkan ikan, masukkan separuh jahe dan serai ke perut ikan.
- Panaskan kukusan. Kukus ikan selama 5 menit.
- Tumis bawang putih. Masukkan sedikit air, penyedap, kecap ikan, cabai hijau, cabai merah, sisa jahe, dan perasan limau.
- Tuangkan kuah stim ke atas ikan siakap, taburi irisan daun ketumbar.
- Kukus lagi ikan bersama kuah selama 3 menit.
Belum ada Komentar untuk "Siakap stim limau ala Thai"
Posting Komentar