Siakap stim limau ala Thai

Instagram/@kim_kimberly1509

Bahan:

  • - 1 ekor ikan siakap
  • - 2 biji limau nipis
  • - 1 batang serai, iris
  • - 5 jahe, iris
  • - 3 cabai merah, iris
  • - 3 cabai hijau, iris
  • - 5 bawang putih, cincang kasar
  • - 1 batang daun ketumbar, iris
  • - 1/2 bumbu penyedap
  • - 4 sdm kecap ikan
  • - 1 sdt gula

Cara Membuat:

  1. Bersihkan ikan, masukkan separuh jahe dan serai ke perut ikan.
  2. Panaskan kukusan. Kukus ikan selama 5 menit.
  3. Tumis bawang putih. Masukkan sedikit air, penyedap, kecap ikan, cabai hijau, cabai merah, sisa jahe, dan perasan limau.
  4. Tuangkan kuah stim ke atas ikan siakap, taburi irisan daun ketumbar.
  5. Kukus lagi ikan bersama kuah selama 3 menit.

Belum ada Komentar untuk "Siakap stim limau ala Thai"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Bawah Artikel