Strawberry Compote Chocolatte Mousse

Bahan A:

• - 500 gr strawberry segar, cincang
• - 200 gr gula pasir
• - 2 sdm air jeruk lemon
• - 4 sdm air

Bahan B:

• - 300 gr chocolate mousse
• - 600 gr susu UHT dingin

Bahan garnish:

• - whipped cream, kocok
• - strawberry, potong 4

Cara membuat:

1. Masak bahan A hingga strawberry hancur dan mengental. Sisihkan.
2. Aduk semua bahan B hingga tercampur rata, kocok sampai kental kurleb 3 menit.
3. Tuang kedalam gelas dessert hingga 3/4 penuh. Beri 1 sdm strawberry compote. Semprotkan whipped cream dan hias dengan strawberry.
4. Sajikan dingin.

Bagikan Artikel ini