Tahu kukus daging cincang

Bahan:

• - 1 buah tofu
• - 100 gr daging sapi, cincang
• - 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
• - 2 siung bawang putih, cincang
• - 1 siung bawang merah, cincang
• - 1 sdm saus tiram
• - 2 sdm-3 sdm kecap manis
• - 1 sdt kecap ikan
• - 1 sdm kecap asin
• - 1 batang daun bawang, iris
• - 2 buah cabai merah keriting, iris
• - Garam
• - Merica, gula pasir secukupnya
• - 200 ml
• - Air larutan maizena

Cara membuat:

1. Kukus tahu kira-kira 10 menit lalu buang airnya, sisihkan.
2. Tumis duo bawang hingga harum masukkan bawang bombay dan daging aduk hingga berubah warna tambahkan kecap manis, kecap ikan, saus tiram, kecap asin, garam, merica dan gula pasir aduk rata.
3. Tuangkan air biarkan beberapa saat hingga mendidih, tes rasa, aduk, angkat tambahkan daun bawang lalu siram ke atas tahu.

Bagikan Artikel ini