Telur tahu daging kukus

Bahan: * - 1 butir telur * - Tahu potong * - 150 gr daging cincang * - 3 buah cabai rawit merah, iris * - 1 batang daun bawang, iris * - 1 sdm saus tiram * - 1 sdm kecap ikan * - 1/2 sdm minyak wijen * - Gula dan merica secukupnya * - 1 sdm tepung sagu Saus campuran: * - 1 sdm saus tiram * - 1 sdt minyak wijen * - 1 sdt kecap asin * - Larutan maizena Cara membuat: * Marinasi daging dengan saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, gula, merica dan tepung sagu selama 15 menit. * Tata daging melingkar di piring seperti gambar di atas kemudian susun potongan tahu. * Kukus atau stim api besar selama 15 menit atau sampai matang. * Pecahkan sebutir telur di tengah, boleh stim kembali sampai telur matang. * Panaskan wajan masak saus campuran kemudian tuangkan saus ke atas tahu. * Taburi cabai rawit dan daun bawang siap disajikan.
http://dlvr.it/SQKpwS

Bagikan Artikel ini