Terong gulung mayo

Bahan:

• - 2 buah terong
• - 100 gr daging ayam
• - 1 saset promnas kornet daging
• - 1 buah bawang bombay
• - 2 sdm mayonnaise
• - 1 sdt saus tomat
• - 1 sdt saus sambal
• - Margarin secukupnya

Cara membuat :

1. Potong terong menyerong tipis-tipis lalu panggang menggunakan teflon sampai matang
2. Kukus atau goreng daging ayam dengan di beri sedikit garam dan merica, lalu suar suir
3. Cincang bawang bombay lalu tumis dengan bluben hingga layu
4. Campur ayam suir, bawang bombay, pronas kornet, saus tomat, saus sambal dan mayonaise jadi satu
5. Ambil 1 lembar terong lalu isi dengan campuran ayam tadi lalu gulung dan tata di piring
6. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini