Terong panggang tempe

Bahan:

• - 1 buah terong yang besar
• - 100 gr tempe
• - 1 sdm minyak goreng
• - 1 sdt tepung tapioka
• - 1 sdm bubuk kari
• - 1 sdt merica hitam
• - 1 sdt garam
• - 2 sdt kecap asin

Cara membuat:

1. Campur merica hitam, garam, tepung tapioka
2. Iris terong dengan ketebalan 2 cm. Lalu balurkan dengan taburan tepung tipis saja
3. Potong tipis-tipis dan kecil tempe. Lalu goreng kering
4. Campur tempe goreng dengan kecap asin, dan merica hitam
5. Olesi loyang dengan minyak susun terong diatasnya, beri topping tempe diatasnya
6. Panggang terong 160 derajat Celcius selama 15 menit.

Bagikan Artikel ini