Tim ikan baung

Bahan:

• - ikan
• - jeruk nipis
• - garam

Bumbu:

• - jahe, potong korek api
• - jamur hioko (rendam air panas lalu iris)
• - bawang putih cincang
• - daun bawang
• - cabai secukupnya

Cara Membuat:

1. Kucuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit lalu bilas sampai bersih.
2. Tumis jahe dan jamur dengan sedikit minyak. Beri garam.
3. Masukkan bawang putih, aduk sampai kecokelatan.
4. Tuang bumbu di atas ikan, kukus selama 20 menit.
5. Taburi daun bawang dan cabai sesuai selera.

Bagikan Artikel ini