Tumis bawang kucai teri asin

Bahan:

• - 2 ons teri, cuci bersih, tiriskan
• - 2 ikat bawang kucai, potong-potong
• - 7 bawang merah, iris tipis
• - 6 bawang putih, iris tipis
• - 10 cabai rawit merah, iris-iris
• - 3 cabai merah, iris serong
• - Seruas lengkuas
• - 2 lembar daun salam
• - 1 buah tomat, iris-iris
• - Garam
• - Gula secukupnya
• - 1sdm saus tiram

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan wangi, lalu masukkan cabai daun salam dan lengkuas, masak sampai matang dan beri sedikit air
2. Masukkan tomat dan teri, aduk rata, beri gula dan saus tiram
3. Setelah teri matang masukkan bawang kucai, aduk rata sambil tes rasa, jika ada yang kurang bisa di tambah
4. Setelah matang, sajikan.

Bagikan Artikel ini