Wedang uwuh gula jawa

Bahan:

• - 10 butir cengkih
• - 3 buah batang cengkih
• - 2 lembar daun kayu manis kering
• - 4 lembar daun pala kering
• - 6 sisir halus Secang
• - 3 cm kayu manis
• - 6 cm jahe
• - 100 gr gula jawa + gula batu
• - 1000 ml air

Cara membuat:

1. Cuci semua bahan kecuali gula. Bakar jahe kemudian memarkan.
2. Rebus air hingga mendidih. Masukkan semua bahan, aduk rata kemudian kecilkan api.
3. Masak hingga air menyusut sekitar 500 ml atau sekitar 15 menit. Sajikan panas atau hangat.

Bagikan Artikel ini