Beef bulgogi

Bahan:

• - 300 gr daging sapi
• - biji wijen secukupnya

Bumbu marinasi:

• - 2 sdm madu
• - 2 sdm kecap asin
• - 2 sdm kecap manis
• - 1 sdm saus tiram
• - 2 sdm minyak wijen
• - 1 ruas jahe, parut halus
• - 4 buah bawang putih, parut halus
• - 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

1. - Iris tipis daging sapi. Lalu campurkan daging dengan bumbu marinasi dan diamkan hingga bumbu meresap. Minimal 3 jam atau semalam di kulkas supaya bumbu lebih menyerap
2. - Panaskan wajan, tuang daging bersama bumbunya. Masak daging sambil dibolak balik hingga daging matang dengan menggunakan api kecil. tes rasa
3. - Matikan kompor dan sajikan.

Bagikan Artikel ini