Bistik daging sapi

Bahan:

• - 500 gr daging sapi
• - 500 ml air (untuk rebus daging)
• - 4 sdm kecap manis
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt kecap asin
• - 2 sdm saus tomat/sambal
• - 1/2 buah bawang bombai, potong halus

Bumbu halus:

• - 10 siung bawang merah
• - 5 siung bawang putih
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - 1/4 sdt pala bubuk
• - gula secukupnya
• - garam secukupnya

Cara membuat:

1. - Rebus daging masak agak empuk. Sisihkan air kaldunya, kemudian potong-potong daging sesuai selera
2. - Tumis bawang bombai, kemudian masukkan bumbu halus. Masak hingga tanak
3. - Masukkan potongan daging, aduk. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, saus tomat dan aduk rata
4. - Masukkan air kaldu masak hingga air mengental dan daging empuk
5. - Tes rasa dan hidangkan.

Bagikan Artikel ini