Cake abon pedas

Bahan:

• - 12 butir kuning
• - 2 butir telur utuh
• - 1/2 sdm elmusifier
• - 100 gr gula pasir
• - 150 gr terigu segitiga
• - 10 gr maizena
• - 170 gr margarin cair

Topping:

• - Daun bawang cabai merah, potong kecil
• - Wijen hitam dan putih
• - Abon

Olesan:

• - 150 gr mayonais
• - 50 gr susu kental manis
• - 4 sachet saus sambel

Cara membuat:

1. Panaskan oven 180 derajat celsius selama 15 menit. Cairkan margarin.
2. Mixer telur, elmusifier dan gula sampai kental berjejak 10 menit kecepatan tinggi.
3. Kemudian kecepatan rendah selama 5 menit, masukkan tepung segitiga dan margarin, bergantian sampai rata. Masukkan daun bawang, cabai merah dan di topping juga.
4. Tuang di loyang 22 cm yang sebelumnya sudah dialasi kertas margarin dan tepung.
5. Panggang suhu 180 derjat celsius selama 45 menit atau sampai matang api atas bawah.
6. Setelah matang, keluarkan dan dinginkan. Beri olesan mayonais dan taburan abon.
7. Siap dihidangkan.

Bagikan Artikel ini