Dadar gulung mutiara
Jumat, Juni 10, 2022
Tulis Komentar

Bahan:
- - 11 sdm tepung terigu
- - 1 sdm tepung tapioka
- - 1 sdm susu bubuk
- - 1 butir telur
- - 1 sdm margarin cair
- - 300 - 350 ml air
- - 1/2 sdt garam
- - beberapa tetes pewarna hijau
Bahan unti:
- - bungkus sagu mutiara (rebus sampai matang)
- - butir kelapa muda parut
- - 50-100 gram gula pasir
- - 2 lembar daun pandan, simpulkan
Cara membuat:
- Unti: Masak kelapa parut, gula, dan daun pandan dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Tambahkan mutiara, aduk rata. Angkat dan biarkan agak dingin.
- Kulit: Campur semua bahan kulit kecuali pewarna, blender sampai halus. Ambil sedikit adonan, beri pewarna hijau. Dadar di wajan lalu sisihkan.
- Ambil kulit, beri isian, lalu lipat. Lakukan sampai habis.
Belum ada Komentar untuk "Dadar gulung mutiara"
Posting Komentar