Fluffy yogurt pancake

Bahan:

• - 130 gr tepung terigu segitiga biru
• - 200 ml yoghurt rasa plain
• - 3 sdm gula pasir
• - 1 butir telur
• - 1 sdt baking powder
• - 1/2 sdt soda kue
• - 1/4 sdt vanilla bubuk
• - 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, soda kue, baking powder, vanilla, dan gula pasir, aduk rata.
2. Masukkan telur, aduk sebentar. Lalu tambahkan yogurt dan minyak goreng secara bertahap.
3. Aduk pelan menggunakan whisk sampai bahan tercampur rata tapi jangan terlalu lama. Adonan nanti teksturnya menggerindil dan kental.
4. Panaskan teflon, api kecil. Oles dengan minyak. Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur di tengah teflon.
5. Masak sampai adonan habis. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini