Gongso Jantung Ayam

Bahan: * - 200 gr jantung ayam * - Kol, iris * - Daun bawang, iris * - Cabai rawit * - Kecap manis * - Kecap asin * - Kaldu jamur rasa ayam Bahan bumbu ulek kasar: * - 2 bawang merah * - 3 bawang putih * - 3 cabai merah * - 5 cabai rawit * - 1/2 sdt gula pasir Cara membuat: * Tumis bumbu ulek dengan sedikit minyak sampai harum. * Masukkan irisan jantung ayam yang sudah bersih. * Beri kecap manis dan kecap asin secukupnya. * Setengah matang, beri irisan kol dan beri air 3 sdm untuk meresapkan bumbu saja. * Tambahkan kaldu jamur, daun bawang dan irisan rawit. * Angkat jika bumbu sudah meresap.
http://dlvr.it/SSXgmN

Bagikan Artikel ini