Ikan senangin kukus

Bahan:

• - 1 ekor ikan senangin ukuran sedang
• - 2 siung bawang merah, iris tipis
• - 1 siung bawang putih, iris tipis
• - 2 buah jamur hioko, iris tipis
• - 1/2 buah tomat, potong-potong
• - 1 sdm kecap asin angsa
• - 1 sdm minyak wijen
• - 1/2 sdm kecap ikan
• - 1 sdm perasan jeruk nipis
• - Gula, garam, merica secukupnya
• - 1 lembar daun bawang kecil iris

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan, kerat-kerat lalu letakkan di piring tahan panas sisihkan.
2. Lumuri ikan dengan gula, garam, merica.
3. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, jeruk nipis.
4. Taburkan bawang merah, bawang putih, jamur & tomat.
5. Lalu kukus hingga matang, angkat sajikan dengan taburan daun bawang.

Bagikan Artikel ini