Long Macaroni Schotel

Bahan:

• - 225 gram long macaroni
• - 2 sdm margarin
• - 4 butir bawang putih
• - 1 butir bawang bombai
• - 100 gram daging
• - 2 sdm tepung terigu
• - 500 ml susu cair full cream
• - Garam secukupnya
• - Merica bubuk secukupnya
• - bubuk oregano secukupnya
• - Pala bubuk secukupnya
• - 4 butir telur
• - 100 gram keju

Cara membuat:

1. Rebus makaroni hingga empuk. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan margarin hingga harum, masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
3. Lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit.
4. Tambahkan garam, merica, dan oregano, aduk, lalu cek rasa.
5. Aduk hingga mengental, matikan api.
6. Kocok lepas telur, campur dengan campuran susu.
7. Kemudian masukkan makaroni, aduk rata, tata dalam pinggan tahan panas, tabur dengan keju parut.
8. Kukus dulu 20 menit, kemudian panggang dengan api atas 175c 15 menit untuk mendapatkan aroma dan efek panggangan pada keju.
9. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini