Martabak tahu

Bahan:

• - kulit lumpia jadi
• - 2 butir telur
• - sebungkus bakso
• - sebungkus tahu kuning
• - 3 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - garam secukupnya
• - penyedap secukupnya
• - daun bawang secukupnya
• - seledri secukupnya
• - cabai sesuai selera
• - 2 batang wortel

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
2. Hancurkan tahu kuning dan telur.
3. Iris wortel dan bakso.
4. Iris daun bawang dan seledri.
5. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bakso dan wortel.
6. Masukkan tahu, aduk rata. Masukkan daun bawang dan seledri, masak 2 menit. Beri garam dan penyedap.
7. Masukkan ke kulit lumpia, gulung. Goreng hingga matang.

Bagikan Artikel ini