Batagor tahu

Bahan:

• - 6 buah tahu kuning
• - 7 sdm tapioka
• - 7 sdm tepung
• - 2 batang daun bawang dirajang halus

Bumbu halus:

• - 2 siung bawang putih
• - 2 sdt totole
• - 1 sdt garam
• - 1 sdt gula putih

Bumbu kacang:

• - bumbu pecel
• - air
• - garam
• - 3 sdm kacang tanah (goreng lalu ulek)

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dan bumbu halus sampai kalis.
2. Bentuk adonan sesuai keinginan lalu goreng.
3. Di panci lain, didihkan air, masukkan semua bahan bumbu kacang.
4. Sajikan batagor dengan bumbu kacang.

Bagikan Artikel ini