Nugget Tahu Sosis

Bahan:

• - 3 tahu putih ukuran sedang
• - 1 batang daun bawang, iris tipis
• - 1 batang daun seledri, iris tipis
• - 1 buah wortel, parut haluskan
• - 3 sosis ayam, cincang halus
• - Lada secukupnya
• - 75 gram tepung serbaguna
• - 4 butir telur
• - 270 gr tepung panir
• - Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan tahu, campur dengan daun bawang, daun seledri, wortel, sosis, lada, dan tepung. masukan 3 butir telur, lalu aduk hingga rata.
2. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus hingga matang.
3. Setelah dingin, potong kecil-kecil adonan.
4. Kocok 1 butir telur, celupkan nugget ke dalam telur dan gulirkan ke tepung panir hingga rata.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Tiriskan.
6. Nugget tahu sosis siap disajikan.

Bagikan Artikel ini