Sambal Udang Tempoyak

Bahan:

• - 800 gr udang besar
• - 2 sdm tempoyak
• - 4 papan petai, kupas
• - 1 bungkus sambal tumis
• - 1 serai
• - 1 daun kunyit, iris tipis
• - 1 sdt serbuk kunyit

Cara membuat:

1. Gulirkan udang dengan serbuk kunyit dan goreng setengah masak.
2. Dalam wajan, tumis serai hingga harum. Masukkan sambal tumis.
3. Masukkan kesemua bahan lain dan bumbui dengan garam+gula secukupnya.
4. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini