Sayur gurih sawi putih

Bahan:

• - 1 buah sawi putih sedang, potong
• - 5 buah cabai hijau, iris serong
• - 1 bungkus santan kara kecil
• - 50 gram teri medan, goreng kering
• - 500 ml air
• - 2 lembar daun salam
• - garam
• - gula merah
• - kaldu bubuk secukupnya

Bumbu halus:

• - 3 bawang merah
• - 2 bawang putih
• - 1 kemiri

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai matang.
2. Masukkan air dan santan, aduk rata dan masak sampai mendidih.
3. Masukkan garam, gula merah, dan kaldu secukupnya.
4. Masukkan sawi putih, masak sampai matang.
5. Sebelum diangkat, taburi teri medan.

Bagikan Artikel ini