Schotel Kentang dan Brokoli

Bahan:

• - 250 gram kentang, rebus dengan garam
• - 1 kuntum brokoli, potong dan rebus sebentar
• - 2 buah sosis sapi
• - 2 siung bawang putih, cincang
• - 10 gram keju cheddar
• - Garam, lada, kaldu jamur
• - 2 sdm terigu
• - 1 sdm margarin
• - 180 ml susu cair
• - 1 butir telur

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dengan menggunakan margarin hingga harum.
2. Masukkan tepung terigu aduk hingga kental lalu masukkan sedikit susu. Masukkan kentang lalu aduk dan bumbui dengan garam dan lada. Tunggu hingga kentang lebih lembek.
3. Masukkan susu dan brokoli juga keju lalu aduk hingga mengental.
4. Tata dalam foil cup dan jika ingin mendapatkan hasil yang lebih padat, maka sirami topping kocokan 1/2 butir telur yang dicampur 40 ml susu cair.
5. Beri topping keju, lalu panggang dalam oven 170 derajat celsius selama kurang lebih 40 menit

Bagikan Artikel ini