Schotel Tahu Keju Panggang

Bahan:

• - 1 buah tahu ukuran besar
• - 3 butir telur kocok lepas
• - 150 ml susu uht
• - 1/2 buang bawang bombay, iris tipis
• - 1 wortel, serut kasar
• - 1 genggam buncis, iris tipis
• - 1 kaleng kornet
• - 1 sdt merica bubuk
• - 1 sdt garam
• - 2 sdt kaldu jamur
• - 1 sdm gula
• - 1 sdm bubuk keju parmesan
• - 2 sdm margarin
• - 100 gram keju parut untuk topping

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay sampai wangi, tuang kornet aduk sampai rata dan wangi matikan api.
2. Siapkan wadah besar lumatkan tahu, lalu tuang tumisan kornet, masukkan wortel, buncis dan bumbu lainnya tuang telur dan susu aduk rata.
3. Tuang di phyrek atau ramekin, beri topping dengan keju parut.
4. Oven di suhu 150 derajat celsius selama 45 menit.
5. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini